EL CATABOLISMO

¡Hola a todos! 

Bienvenidos un día más para aprender a cerca de la biología. 

En esta nueva entrada os voy a explicar que es el catabolismo. El catabolismo es un proceso del metabolismo en el que a partir de moléculas complejas se obtienen moléculas más sencillas liberando ATP, por lo que se dice que es un proceso degradativo y participa en reacciones exotérmicas al liberar ATP. En el catabolismo la energía se libera gradualmente y en forma de energía química, esto es posible por que en el catabolismo las reacciones ocurre una detrás de otra, gracias a una enzima NAD+ se transportan hidrógenos obtenidos por que los electrones de la glucosa se unen a protones. 

Y es posible también gracias a la cadena transportadora de electrones donde los electrones del O2 pasan directamente a la cadena que está constituida por citocromos englobadas en las membranas como la de las crestas mitocondriales. 

Hay dos tipos de catabolismo : 

• La respiración que puede ser aerobia es decir, el agente oxidante es el oxígeno o anaerobia donde el agente oxidante son iones como el ión nitrato. 
• Y las fermentaciones en las que no participa la cadena transportadora de electrones y se obtiene menos energía que en la respiración y el producto final es un compuesto orgánico. 

Basándonos en el catabolismo por respiración se distinguen dos procesos: la glucólisis y la respiración, que tiene a su vez dos fases: el ciclo de Krebs y el transporte de electrones en la cadena respiratoria.
En la glucólisis se dan dos fases, una en la que se consume 2 ATP y se forman dos gliceraldehído-3-fosfato.
Y una segunda fase en la que obtiene energía, por cada gliceraldehído-3-fosfato se forman dos ATP  y se genera un ácido pirúvico. Por cada glucosa se forman cuatro ATP y dos ácidos pirúvicos.
Finalmente, como en la primera fase se consumen dos ATP quedarían en total dos ATP.

El ácido pirúvico obtenido entra en la mitocondria y es transformado por Acetil-coA por unas enzimas. Este se incorpora en el ciclo de krebs y ocurren una serie de procesos en el que finalmente se obtienen 1 molécula de GTP ( similar al ATP) , tres NADH y una molécula de FADH2  que estas pasarán a la cadena respiratoria y liberarán más ATP.

En la cadena respiratoria se oxidan las coenzimas NADH Y FADH2 para obtener ATP.
Ocurren tres procesos : el transporte de electrones, la quimiósmosis y la fosforilación oxidativa.
La cadena respiratoria está formada por seis componentes :
Los complejos proteicos I, II, III, IV
La ubiquinona que transporta electrones del complejo I Y II  al III.
Una pequeña proteína llamada citocromo c que comunica el complejo III con el IV.
Finalmente se obtiene ATP tras la unión de un ADP con un grupo fosfato.

Centrándonos en las fermentaciones, hay diversos tipos y en cada una de ella se obtiene un producto distinto. La mayoría de ellas es llevado a cabo por bacterias.
Me gustaría contar una curiosidad del ácido láctico. Cuando hacemos un exceso de deporte, las células musculares pueden llegar a quedarse sin O2 para poder catalizar el ácido pirúvico, este transporta hasta las células hepáticas y allí se reconvierte en ácido pirúvico.  De esta forma es cuando se forman las famosas "agujetas".

También podemos diferenciar el catabolismo de lípidos, de proteínas y de ácidos nucleicos.

• Catabolismo de lípidos: en el los ácidos grasos se separan de la glicerina gracias a la enzima lipasa. La glicerina se puede unir a la glucólisis y el ácido graso se oxida gracias a la Hélice de Lynen, y en el esquema se puede observar que por cada vuelta de un acil-CoA se obtienen un acetil-CoA que se une al ciclo de Krebs.

• Catabolismo proteínas. En este catabolismo se distinguen tres pasos que son:

1. Separación del grupo amino: se produce la transaminación donde un aminoácido libera su grupo amino a un ácido y este ultimo se convierte en aminoácido y el primero en ácido pirúvico. Y también se produce la desaminación la cual libera NH2 al medio.
2. Transformación del ácido pirúvico en sustancias del ciclo de Krebs.
3. Eliminación de los grupos aminos como por ejemplo por medio de la urea.

• Catabolismo ácidos nucleicos: este se produce gracias a la enzima  nucleasa. Y se divide en: el catabolismo de la pentosa mediante la degradación de un glúcido; el ácido fosfórico es eliminado o utilizado para formar ATP; y la base nitrogenada es excretada o utilizada para formar nuevos nucleótidos.

Una vez explicado todo el proceso del catabolismo podéis echar una ojeada a estos esquemas donde lo vais a entender todo mucho mejor y con mayor claridad. 

 (fuente;creación propia) 

¡Nos vemos en el próximo blog compañeros!